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千年古井水出奇,
一街两井水味异。
东井水苦涩懒咽,
西井水甜美如蜜。
奇水艺高酿佳品,
伏陈醋妙用把病医。
动听悦耳的歌声,唱出了古井的离奇。
“奇,就是奇!”王勿桥街头古井旁侧的大槐树凉阴下蹲着一片谈古论今的男男女女,在你一言我一语的侃谈着古井奇水酿好醋,伏陈醋妙用化灵丹,养身保健医多病的美好故事。
论起王勿桥“古井牌”伏陈醋之独特,还要从古井水质的奇特说起。
一条街道,一路之隔不足三十米,东西两口井,水质大不相同。东井水味涩苦难饮,西井水则味美甘甜,润味悠长。
古井水奇不仅仅是水味甜美,而且水的纯净已达到惊人的程度。街坊邻居每年从春末到秋初很少饮用开水,都拿古井泉水来解渴降温,男 女老少饮用古井水不肚疼,不患冷病。
自古以来,王勿桥人扛着锄头下地锄禾,多是在古井台上痛饮之后,还要在锄把的一头提着满满一罐清溜溜的古井水,放在地头庄稼里或蒿稞阴凉处,随时拿来饮用解渴降温。
一位老人指着古井夸讲道:“只为有这古井好水,俺家人老几代一年四季不喝茶,都喝井水拔凉解渴,也不肚疼。”
几里以外的乡邻和街上媳妇到近处走娘家,有时也捎一担古井水咧。
为弄清古井水的纯净,有的细心人用同一个厂家生产的锅炉来验证古井水。
可不是嘛,在同一时间在一个厂家购买的锅炉,一个加用路东井水的锅炉,一年下来锅炉水柜凝结成一公分厚的水渣。加用古井水的锅炉,水柜里却清净如初。
究起这古井水的奇妙渊源,还得从一个奇妙的神话传说谈起。
王勿桥的古名叫谢家集。在很古很古的时候,这里是一片湖泊泽地,一遇涝灾,水连天地,满目汪洋,百姓在恶水中飘泊挣扎,常遭瘟疫疾病的磨难。连年灾祸,害得这里地不生禾,民不饱腹,暗天无日,灾难重重,许多人家流离失所,乞讨营生。
说来也怪,也兴许是这里人杰地灵,天帝偏偏看中了这片土地。一夜工夫在湖泊中央突然出现一个仙桃园林。数百株仙桃树,只结了一百颗仙桃果。
仙桃,是供玉帝、天庭盛会享用的仙果。凡夫俗子只要嗅一嗅仙桃的气味,就百病消除。饮用一滴仙桃水,就能死而复生。若吞下百颗仙桃果,就得以仙师操度成仙,与仙人为伍。
那时候,这里有个孝子名叫伏贵。伏贵为拯救身患瘟疫病的爹娘,终日跪地祈祷,求天神减灾降福,驱散病魔。
前来焚香,求天除灾的善男信女,从庙门口出出进进,奔走相告,倾诉苦衷。
一天深夜,伏贵在睡梦中看到一位白面书生来到他的床前,伏耳密语,白面书生把仙桃的绝妙处原原本本地告诉了伏贵。
伏贵醒来,扛根长长的竹杆,直奔仙桃园林。定神往仙桃树上一看,不禁惊叫道:“仙桃!”美梦成真,伏贵激动万分,他匆忙上前欲攀树摘桃。他哪里知道,把守森严的天兵天将岂能容忍一个凡夫俗子随意摘走仙桃? 没容伏贵挨近树边,就被门官把他抓了起来,挂到狼牙树上,施用残酷刑罚,打得他遍体鳞伤。
伏贵的惨唤,惊动了压在园林碑下正有服刑的小白龙。小白龙见状悔愧交集,自省道:“不是我出于一片真心,把仙桃的秘密告诉伏贵,怎能害得他身遭横祸?”说罢欲动又止。
也难怪小白龙胆小怕事,今天他饱尝服刑护桃之苦,就是因为他在早年怜悯受旱魔祸害的灾民,暗中施雨救禾,触犯了天规,使他由一个东海龙王三太子变成身不由主的囚徒,被压在八千斤重的青石下看护仙桃。
小白龙经过再三苦思冥想,终于选择了仗义救民之路。他乘夜深人静之机,悄然挣脱石碑,先救出伏贵,后又暗中摘下颗仙桃赐与伏贵。
伏贵的爹娘和街坊邻里,都因嗅仙桃气味而病愈康复。
真诚的伏贵牢记小白龙救命之恩,欲带上那颗仙桃归还原主,又幸受小白龙的恩点,伏贵将那颗仙桃放进古井里,泡百天之后才将仙桃送还小白龙。从此,古井的水变得甘甜可口,此地乡邻一年四季拿古井水解渴,也从未因此引发肚疼或其它疾病。伏贵和他的父亲经小白龙指点用这古井水酿醋医治小伤小病。许多乡间医生和民间巧人拿醋妙用,与中草药结合,收到了保健医病的效果。
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